5、春节--------客房、家宴或年夜饭-------元宵节--------情人节 (1)餐饮部10月下旬完成制作方案。 (2)销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。 2005年2月份(本月仅有28天): A春节黄金周:全部七天 1)2、3、4、5日,团:散=5:5 房价:团:180元间,散:280元间 开房率:98%即175间日 每日收入:团:15750元,散:24500元 2)1、6日,团:散=6:4,房价:团:150元间,散:220元间 开房率:92%即165间日 每日收入:团:14850元,散:14520元 3)7日,团:散=7:3 4)房价:团:100元间(含双早),散:160元间 开房率:80%即143间日 每日收入:团:10010元,散:6864元 黄金周收入:23.6614万元 B当月余下日收入:43.2894万元(21天),预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元间,散平均价:170元间 开房率:90%即161间日 每日收入:团:9666元,散:10948元 C、本月总收入:66.9508万元 D、本月工作重点: 1、加强会议促销。 2、加强婚宴促销。 3、加强“三八节”活动促销。 |